Atole de nuez y avena

Name: Atole de nuez y avena
Yield: 4 a 6 tazas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza nuez; 1 taza avena; 1 litro agua; 1 lata leche evaporada; 3 tazas leche entera o de tu preferencia; 2 rajitas canela; al gusto azúcar o piloncillo; 2 cdas esencia de vainilla

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Atole de nuez y avena

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Ingredientes

20 minutos

4 a 6 tazas

1 tazanuez
1 tazaavena
1 litroagua
1 lataleche evaporada
3 tazasleche entera o de tu preferencia
2 rajitascanela
al gustoazúcar o piloncillo
2 cdasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una cacerola calienta 1 litro de agua y las 2 rajitas de canela, deja hasta hervir.
Nita: si vas a utilizar piloncillo en este momento lo puedes agregar.
2

Mientras en la licuadora agrega la leche evaporada, las nueces, la avena y la vainilla. Licúa todo hasta lograr una mezcla lo más homogénea posible.
3

Ya que el agua esté en ebullición, vacía lo licuado revuelve un poco y deja hervir a fuego medio.
Nota: Si vas a utilizar azúcar en este momento lo puedes agregar.
Deja hervir hasta que esté listo, de vez en cuando revuelve para que no se pegué.
Y listo a disfrutar.