Galletas de jengibre y canela con nuez y arándanos
Carmen Palomino @Carmen
#amoryamistad tan deliciosa para regalar en esta fecha especial o en cualquier ocasión para deleitarse, esta receta me la compartió mi sobrino Cesar la receta original va con pasas así que pueden hacerla con lo que más les agrade.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Combinamos harina, canela, jengibre y polvo para hornear, reservamos.
- 2
En batidora,(con batidor plano) ponemos mantequilla y azúcares, mezclamos a ver cosas media hasa obtener textura cremosa, añadir huevo, uno a uno, mezclar hasta integrar.
- 3
Añadir a la mezcla la harina, mezclar hasta incorporar, por último agregamos nuez y arándanos o pasas, seguimos batiendo solo a qué integreren.
- 4
Llevamos la mezcla al refrigerador por 2 horas solo así se podrán formar las galletas si queda muy pastosa la podemos llevar al congelador.
- 5
Formamos bolitas uniformes humedeciendo las manos y las colocamos en charola con papel encerado, prensamos un poco.
- 6
Ponemos encima nuez y arándanos o pasas.
- 7
Las llevamos al horno previamente precalentado, a una temperatura de 175° por 10 minutos a qué doren.
- 8
Retiramos y dejamos enfriar podemos ponerlas en una rejilla y a disfrutarlas, les encantarán!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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