Mezcla para galletas de jengibre

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Siguiendo en esta pequeña serie de regalos de mi cocina para esta temporada en la que me gusta hacer felices a mis amigos con un delicioso detallito pero sin hacer compras que me arruinen la cuenta bancaria.
Junto frascos interesantes durante todo el año para reciclar y empacar y, agrego una tarjetita con los ingredientes extras y la forma de preparación
#Novidadoficial

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Ingredientes

  1. Para la mezcla
  2. 1 1/2 tazasharina
  3. 1/2 cucharaditalevadura en polvo
  4. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  5. 1 tazaazúcar morena
  6. 1 1/2 tazasharina
  7. 2 cucharaditasjengibre
  8. 1 cucharaditacanela
  9. 1 cucharaditaclavo
  10. 1 cucharaditapimienta de Jamaica
  11. Para preparar las galletas
  12. 1mezcla para galletas de jengibre (Que preparaste con los ingredientes anteriores)
  13. 1/2 tazamantequilla derretida
  14. 1huevo
  15. 3/4 tazamelado de caña

Paso a paso

  1. 1

    En un frasco, acomoda los ingredientes por capas para que se vea más lindo. Tapa bien y decora para regalar.

  2. 2

    Para preparar las galletas, mezcla 1/2 taza de mantequilla derretida y 1 huevo. Agrega 3/4 de taza de melado de caña y todo el frasco de mezcla para galletas. Revuelva hasta que esté bien combinado. La masa será espesa, por lo que es mejor mezclarla con las manos.

  3. 3

    Envuelve la masa en plástico y refrigera por una hora. Precalienta el horno a 170C. En una superficie bien enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Usa un cortador de galletas de niños de jengibre y transfiérel

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Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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