TACOS DE POLLO AL PASTOR 🧡🌮

Pones a cocer 8 chiles guajillos y 2 chiles anchos, ya que están cocidos los escurres, los pones en la licuadora con 1 ajo, sal, 1/4 de cebolla, una pizca de orégano, 3 pimientas y un cubito de achiote en pasta, un chorrito pequeño de vinagre y jugo de 1 naranja.

Con esto vas a embarrar bien la pechuga y lo dejas marinando 1 hora en el refri en un tupper con tapa o con plástico de cocina.

Lo pones a cocinar en una sartén con aceite y cuando ya está cocido lo retiras.