Snack de ciruela pasa, coco y naranja
Para llenarte de energía , estas bolitas son geniales y pueden tener muchas variantes. Prueba con otras frutas deshidratadas como arándanos, orejones , añade frutos secos o cereales tipo enjambres.
Snack de ciruela pasa, coco y naranja
Para llenarte de energía , estas bolitas son geniales y pueden tener muchas variantes. Prueba con otras frutas deshidratadas como arándanos, orejones , añade frutos secos o cereales tipo enjambres.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Retira la semilla (huesito) a las ciruelas
- 2
Lava la naranja. Ralla la naranja y reserva. Exprime el jugo, cuela y reserva.
- 3
En un procesador o licuadora integra 1/2 taza de coco rallado (dejando el resto para cubrir las bolitas sino quieres cubrirlas añade todo), las ciruelas, la ralladura de naranja, la tapita de vainilla, 1 1/2 cdas de jugo de naranja y una pizca de sal.
- 4
Forma bolitas con 1 cda de mezcla.
- 5
Opcional: puedes pasar por el coco restante las bolitas.
- 6
Deja reposar 45 minutos para que tomen consistencia y sequen un poco. Luego guarda en un recipiente hermético.
- 7
Deberás consumirlas en los siguientes tres días. Aunque no creo que queden hasta entonces :)
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