Samosas de calabaza, espinacas y queso Havarti
Una receta riquísima, vegetariana y súper fácil de naturarla.es
Samosas de calabaza, espinacas y queso Havarti
Una receta riquísima, vegetariana y súper fácil de naturarla.es
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, cortar y cocer la calabaza en agua con sal.
- 2
Lavar, secar y picar las espinacas. Cuando la calabaza esté hecha, añadir las espinacas. Dejar 2 minutos. Sacar y escurrir muy bien
- 3
Cortar las lonchas de queso formando 4 triángulos
- 4
Una vez que la calabaza y las espinacas estén bien escurridas, las ponemos en un bol, chafamos con un tenedor. Salpimentamos
- 5
Cortar las hojas de pasta filo en 3 tiras a lo largo, pintar con un poco de aceite para que no se sequen
- 6
En una esquina poner un triángulo de queso, encima un poco de la mezcla de calabaza y espinacas, tapar con otro triángulo de queso
- 7
Doblar la pasta filo formando la samosa. En el último doblez pincelar con un poco más de aceite de oliva virgen extra y cerrar bien
- 8
Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo
- 9
Poner las samosas en una fuente apta para el horno con papel sulfurizado
- 10
Pincelar las samosas con un poco de aceite de oliva virgen extra, repartir unas semillas de sésamo y unas pipas de girasol encima de cada una
- 11
Meter al horno unos 5-7 minutos hasta que estén doradas
- 12
Sacar del horno. Emplatar, servir caliente
- 13
Buen provecho!!!!!
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