Colocar la manteca el azúcar, la vainilla, la ralladura y los huevos integro todo y bato bien hasta duplicar volumen y se cambie de color.

Por otro lado agrego los secos previamente tamizados unir todo, tapar con film y llevar a heladera por 2 horas

Dividir masa en dos partes, una con más cantidad, la más pequeña será para las tiritas, colocar en molde desmontable enmantecado y enharinado y hornear en horno precalentado 180° por unos 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno

Importante antes de llevar al horno, disolver el dulce con un poco de agua caliente colocar en el molde y hacer las tiritas

El brillo: colocar agua y azúcar en ollita llevar a fuego suave y hervir unos minutos, reservar y pintar una vez que salga del horno y se desmolde, espolvorear con coco y a disfrutar!!!