CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi)

Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi)

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Deskripsi menu ; Ikan tapah segar hasil tangkapan nelayan. cara pengolahannya dibakar di atas bara arang agar menghasilkan aroma asap yang khas dan menggugah selera. Dagingnya lembut, juicy, dengan sentuhan bumbu rempah yang meresap sampai ke dalam. Disajikan bersama sambal terasi khas Nusantara yang pedas, gurih, dan sedikit sentuhan asam segar,menciptakan perpaduan rasa yang istimewa disetiap suapan.

Hahaha...😂😂 judul resepnya plus deskripsi ala ala menu resto ceritanyaa..😁😁
jadi berasa makan masakan ala ala resto yaa . Padahal ini adalah ikan tapah bakar dan sambal terasi, kira" rate harganya berapa yaa..KL makan di resto 🫣😁
#Cookpadapron2026 #MenuAlaResto #cookpadkommunity_kalteng
#cookpadkommunity_Pangkalanbun

Deskripsi menu ; Ikan tapah segar hasil tangkapan nelayan. cara pengolahannya dibakar di atas bara arang agar menghasilkan aroma asap yang khas dan menggugah selera. Dagingnya lembut, juicy, dengan sentuhan bumbu rempah yang meresap sampai ke dalam. Disajikan bersama sambal terasi khas Nusantara yang pedas, gurih, dan sedikit sentuhan asam segar,menciptakan perpaduan rasa yang istimewa disetiap suapan.

Hahaha...😂😂 judul resepnya plus deskripsi ala ala menu resto ceritanyaa..😁😁
jadi berasa makan masakan ala ala resto yaa . Padahal ini adalah ikan tapah bakar dan sambal terasi, kira" rate harganya berapa yaa..KL makan di resto 🫣😁
#Cookpadapron2026 #MenuAlaResto #cookpadkommunity_kalteng
#cookpadkommunity_Pangkalanbun

Lebih banyak

Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi)

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Deskripsi menu ; Ikan tapah segar hasil tangkapan nelayan. cara pengolahannya dibakar di atas bara arang agar menghasilkan aroma asap yang khas dan menggugah selera. Dagingnya lembut, juicy, dengan sentuhan bumbu rempah yang meresap sampai ke dalam. Disajikan bersama sambal terasi khas Nusantara yang pedas, gurih, dan sedikit sentuhan asam segar,menciptakan perpaduan rasa yang istimewa disetiap suapan.

Hahaha...😂😂 judul resepnya plus deskripsi ala ala menu resto ceritanyaa..😁😁
jadi berasa makan masakan ala ala resto yaa . Padahal ini adalah ikan tapah bakar dan sambal terasi, kira" rate harganya berapa yaa..KL makan di resto 🫣😁
#Cookpadapron2026 #MenuAlaResto #cookpadkommunity_kalteng
#cookpadkommunity_Pangkalanbun

Deskripsi menu ; Ikan tapah segar hasil tangkapan nelayan. cara pengolahannya dibakar di atas bara arang agar menghasilkan aroma asap yang khas dan menggugah selera. Dagingnya lembut, juicy, dengan sentuhan bumbu rempah yang meresap sampai ke dalam. Disajikan bersama sambal terasi khas Nusantara yang pedas, gurih, dan sedikit sentuhan asam segar,menciptakan perpaduan rasa yang istimewa disetiap suapan.

Hahaha...😂😂 judul resepnya plus deskripsi ala ala menu resto ceritanyaa..😁😁
jadi berasa makan masakan ala ala resto yaa . Padahal ini adalah ikan tapah bakar dan sambal terasi, kira" rate harganya berapa yaa..KL makan di resto 🫣😁
#Cookpadapron2026 #MenuAlaResto #cookpadkommunity_kalteng
#cookpadkommunity_Pangkalanbun

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 grikan tapah segar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtketumbar bubuk
  4. 1/2 Bksbumbu marinasi desaku
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 4 sdmMinyak goreng
  11. Bahan sambal Nusantara(untuk tingkat kepedasan tergantung selera) :
  12. 1 buahtomat
  13. 5 buahcabe merah
  14. 8 buahcabe rawit
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 Bks kecilterasi
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1/4 sdtkaldu bubuk
  20. Lalapan :
  21. Timun dan kemangi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Setelah dipotong -potong, lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar saja, kemudian dicuci kembali dengan air mengalir,tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
  2. 2

    Ulek bawang putih,garam,gula merah, tambahkan ketumbar bubuk, bumbu marinasi,saus tomat,kecap manis dan minyak goreng

    Foto langkah ke 2 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
  3. 3

    Bakar ikan diatas bara api,sambil diolesi sisa bumbu dikedua sampai kedua sisi ikan.masak sampai ikan matang..sisihkan

    Foto langkah ke 3 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
    Foto langkah ke 3 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
  4. 4

    Cara bikin sambalnya : rebus tomat, lombok merah,rawit,sampai mendidih.ulek sambal,tambahkan terasi,gula,garam,kaldu,bubuk.setelah halus,panaskan minyak goreng,tumis sambal sampai tanak. Simpan ke dlm mangkok/piring

    Foto langkah ke 4 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
    Foto langkah ke 4 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
    Foto langkah ke 4 dari resep Grilled Tapah River Fish with Signature Nusantara Sambal (ikan tapah bakar & sambal terasi).
  5. 5

    Tata ikan bakar diatas piring saji, tambahkan lalapan dan sambal.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Eliza🍀Mahyawi
Eliza🍀Mahyawi @Eliza_Mahyawi
pada 03 Mei 2026 00.07
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🎀🎀🎀🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Cendol Nangka Alpukat
  2. 607. Khuc Bach
  3. Nasi kuning
  4. Ice ABCD Upin Ipin
  5. Telur Dadar Ka Chiang Mai
  1. Soto Ayam Bening, Tanpa Minyak
  2. Semur Ayam Tahu Telur
  3. 364. Ayam Pop ala Rumah Makan Pagi Sore
  4. Nasi Liwet Magic Com
  5. Udang Asam Manis
  1. Steak Ayam
  2. Udang Goreng Keju Ala G*C*AN
  3. Pakcoy Siram Saus Ayam Jamur
  4. Ultimate Tuna Mayo Grilled Onigiri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15968030
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close