Tarta de Zapallito

Name: Tarta de Zapallito
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zapallitos grandes; 2 Cebollas grandes; 1 Morrón Rojo; 1 Zanahoria; 2 Huevos; 1/4 Queso Cremoso; 1 Pascualina

Luchito @Dickson14

Lanús

Tarta de Zapallito

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2Zapallitos grandes
2Cebollas grandes
1Morrón Rojo
1Zanahoria
2Huevos
1/4Queso Cremoso
1Pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortar todas las verduras en juliana y saltearlos con manteca en vez de aceite (Menos la zanahoria que la vamos a rallar)
2

Cuando la cebolla y el morrón ya estén cocidos dejar enfriar y prender el horno al máximo para precalentar.
3

Cuando esté un poco más frío agregar el queso cortado en cubos y los huevos. Mezclar bien (yo le agregué un poco de crema a la mezcla porque me gusta como le queda)
4

Enmantecar y enharinar una fuente, poner la pascualina y luego el relleno, a mí me gusta taparla pero se puede hacer abierta. Llevar al horno unos 20/30 min a fuego medio y Listo! Te comiste alta tarta y súper sana