Quesadillas de queso y papa con mantequilla
Después de una semanita larga y llena de carne? Te vendría bien algo rico con vegetales 🤤🤤 pues unas ricas quesadillas 🇲🇽🇲🇽es la solución para quitar ese antojo y fuera de carnes. 🇲🇽🇲🇽
Quesadillas de queso y papa con mantequilla
Después de una semanita larga y llena de carne? Te vendría bien algo rico con vegetales 🤤🤤 pues unas ricas quesadillas 🇲🇽🇲🇽es la solución para quitar ese antojo y fuera de carnes. 🇲🇽🇲🇽
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una tabla para picar cortamos la cebolla y el jitomate y el cuerito en rodajas para tenerlo ya listo.
- 2
De igual manera cortamos la lechuga (no tan gruesa).
- 3
Ponemos las papas a cocer en una olla.
- 4
Ya que estén cocidas las papas las retiramos y les quitamos la cáscara para después machacarlas en un recipiente hasta que se haga un puré.
- 5
Le agregamos la mantequilla y el queso rallado tipo saltierra, sal y mezclamos.
- 6
Rellenar la tortilla y doblar, ponerla en una sartén con aceite previamente caliente hasta que doren y retirar, y ponerlas sobre papel absorbente (para quitar exceso de aceite).
- 7
Y servimos plato: 5 quesadillas, encima le ponemos la lechuga, el tomate, la cebolla y los cueritos, agregamos crema ácida y queso de chiva rallado y listo a disfrutar con una rica salsa de chipotle. Ya les pasaré como hacerla después. 🇲🇽🤤🤤
- 8
Y listo!
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