Leche de coco

Receta que aprendí en “pandemia” 2020, aparte de ser fácil es súper rica
Leche de coco
Receta que aprendí en “pandemia” 2020, aparte de ser fácil es súper rica
Paso a paso
- 1
Calentar el agua hasta que esté tibia
- 2
Pon en una licuadora o mixer el agua tibia y el coco rallado
- 3
Mezclar bien y dejar reposar unos minutos, luego usar una bolsa para leche vegetal o en mi caso usé una tela blanca limpia
- 4
Pasar la leche a la tela y exprimir muy bien en un recipiente y listo. Ponerla en una botella y llevar a la heladera. Use agua tibia porque la primera vez que la hice con agua caliente se quemó y quedó bastante amarga. Cuando la leche se enfríe deja arriba una capa de grasa se puede sacar y usar para la cocina al igual que el resto de coco rallado se puede usar para hacer alguna torta o galletitas
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