En un bol mezclamos la mantequilla, salsa César, cilantro cimarrón bien picado, sazón Goya, jugo de limón, pimienta negra recién molida y paprika. Reservamos.

Limpiamos las langostas sacando la tripa del centro. Abrimos el carapacho con ayuda de una tijera de cocina y despegamos la masa.

Con ayuda de una brocha, le untamos de la mezcla que tenemos reservada y luego le ponemos más paprika para darle color.

Agregamos las hierbas provenzales al gusto y un toque de sal y pimienta negra recién molida.

Las colocamos sobre una bandeja de hornear cubierta con papel aluminio y las tapamos con papel aluminio. Las llevamos al horno precalentado a 200°C por unos 15-20 minutos (en ese tiempo quedan bien jugosas y cocinadas).

Las sacamos y listas para degustar algo bien sabroso. ¡Buen provecho!