Se lava el arroz hasta que el agua salga transparente, así quitamos el almidón y queda más pastoso, luego lo cocinamos para que quede a punto (ni muy graneado ni muy apelmazado) y se deja enfriar.

Se pican todos los vegetales.

Ya listo el arroz, nos humedecemos las manos y agregamos un poco de arroz en la palma, luego los ingredientes de relleno y el queso y cubrimos con más arroz. Así luego presionamos con ambas manos y moldeamos una esfera.