Tarta de queso con mermelada de arándanos (sin horno)
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Paso a paso
- 1
Ponemos a remojar las 3 láminas de gelatina en agua.
- 2
Picamos las galletas. Yo las pico con la picadora y después añado un par de cucharada grandes de mantequilla y la vuelvo a dar con la picadora y si no tenéis la derretir un poco en el microondas y mezclas con ña galleta y la ponemos en la base de el molde
- 3
Ahora echamos todos los ingredientes en una olla menos la gelatina. Y lo ponemos a calentar sin que llegue a hervir y mientras vamos moviéndolo con varillas para que se mezcle bien. Una vez caliente le añadimos la gelatina y mezclamos todo bien y lo echamos encima de la galleta toda la mezcla.
- 4
La dejamos enfriar un poco y metemos en la nevera mínimo 4 horas. Yo la dejo toda la noche. Y una vez cuajada le ponemos encima la mermelada que nos guste. Y a disfrutar!!!!
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