Ponemos a remojar las 3 láminas de gelatina en agua.

Picamos las galletas. Yo las pico con la picadora y después añado un par de cucharada grandes de mantequilla y la vuelvo a dar con la picadora y si no tenéis la derretir un poco en el microondas y mezclas con ña galleta y la ponemos en la base de el molde

Ahora echamos todos los ingredientes en una olla menos la gelatina. Y lo ponemos a calentar sin que llegue a hervir y mientras vamos moviéndolo con varillas para que se mezcle bien. Una vez caliente le añadimos la gelatina y mezclamos todo bien y lo echamos encima de la galleta toda la mezcla.

La dejamos enfriar un poco y metemos en la nevera mínimo 4 horas. Yo la dejo toda la noche. Y una vez cuajada le ponemos encima la mermelada que nos guste. Y a disfrutar!!!!