Tarta de queso al horno

Name: Tarta de queso al horno
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr queso philadelphia; 60 gr queso brie; 60 gr crema de queso camembert; 10 gr maicena; 4 huevos; 200 gr azúcar; 400 ml nata para montar; 2 cucharaditas esencia de vainilla; Mantequilla para engrasar el molde

Anne N. @AnneNordal

Molde de 26 cm de diámetro.
La mejor tarta de queso del mundo (probablemente)

Tarta de queso al horno

Anne N. @AnneNordal

Molde de 26 cm de diámetro.
La mejor tarta de queso del mundo (probablemente)

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

8 raciones

600 grqueso philadelphia
60 grqueso brie
60 grcrema de queso camembert
10 grmaicena
4huevos
200 grazúcar
400 mlnata para montar
2 cucharaditasesencia de vainilla
Mantequilla para engrasar el molde

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Quitar la corteza del queso Brie y cortarlo en dados pequeños
2

Echar en un bol grande los dados de Brie junto con el queso Philadelphia y la crema de Camembert y calentar un minuto y medio en el microondas
3

Mezclar con varillas hasta que quede homogéneo.
4

Precalentar el horno a 170 grados.
5

Añadir la maicena, azúcar, huevos y nata.
Remover hasta que quede homogéneo.
6

Encamisar el molde con papel de horno y untar de mantequilla las paredes del molde para que no se pegue.
7

Echamos la mezcla en el molde (26 cm de diámetro).
8

Hornear 45 minutos a 170 grados.
Cuando termine, lo ponemos 15 minutos más a 200 grados.