Fritos de coliflor😍

Name: Fritos de coliflor😍
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Coliflor (pequeña) cocida y cortada en trozos; 200 g Harina sin polvo de hornear (aprox); 1/2 cucharadita Polvo para hornear; 2 Huevos; Agua; Sal (a gusto); Orégano (a gusto); Ajo en polvo (a gusto); 1 pizca Pimienta negra molida; 1/2 cucharadita Paprika (pimentón); Aceite (para freír)

MADE in Chile @made_sepulveda26

Esta exquisita comida es especial para el verano, ya que es muy pero muy livianito.
Hoy quise hacerlo ya que hacía mucho calor y teníamos un pequeño antojo de coliflor!

Fritos de coliflor😍

MADE in Chile @made_sepulveda26

Esta exquisita comida es especial para el verano, ya que es muy pero muy livianito.
Hoy quise hacerlo ya que hacía mucho calor y teníamos un pequeño antojo de coliflor!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

1Coliflor (pequeña) cocida y cortada en trozos
200 gHarina sin polvo de hornear (aprox)
1/2 cucharaditaPolvo para hornear
2Huevos
Agua
Sal (a gusto)
Orégano (a gusto)
Ajo en polvo (a gusto)
1 pizcaPimienta negra molida
1/2 cucharaditaPaprika (pimentón)
Aceite (para freír)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir los 2 huevos con un tenedor.
Luego, incorporar todos los condimentos (Ajo en polvo, Orégano, Pimienta negra, Sal y Paprika) seguir batiendo.
2

Después agregaremos la harina, el polvo para hornear y el agua.
Aquí hay que fijarse en la textura del batido. Si queda muy líquida y no se pega a la coliflor hay que agregar más harina, y si queda muy espesa agregar más agua.
3

A continuación, calentar el aceite. Untamos la coliflor en el batido y esperamos a que ya esté caliente el aceite para que con mucho cuidado pongamos la coliflor en el, hasta que estén doradas y retirar.
4

Y listoooo! Un manjaaaarsh!
Se puede comer con ensaladas o algún acompañamiento, lo que usted quiera!