Ayam Masak Habang

Name: Ayam Masak Habang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 300 ml air; 2 cm kayumanis; 1/4 sdt terasi; 1 sdt gula merah; 2 sdt garam; 4 sdm minyak; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 2 cm jahe

jazilatul iana @anawella82

Sudah 2 kali masak. Ini foto masakan yang kedua. Yang pertama belum sempat difoto.
Resepnya Cooksnap dari: Bunda TitanQue.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Masak Habang

jazilatul iana @anawella82

Sudah 2 kali masak. Ini foto masakan yang kedua. Yang pertama belum sempat difoto.
Resepnya Cooksnap dari: Bunda TitanQue.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgayam
300 mlair
2 cmkayumanis
1/4 sdtterasi
1 sdtgula merah
2 sdtgaram
4 sdmminyak
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Uleg/blender bumbu halus. Bersihkan ayam.
2

Rebus ayam sebentar. Buang airnya. Ini adalah foto setelah direbus dan dibuang airnya.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan kayumanis hingga harum. Tambahkan terasi, gula merah dan garam. Aduk.
4

Tambahkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, aduk lalu tutup. Biarkan hingga air menyusut. Cicipi dan koreksi rasa (lakukan setelah kuah menyusut). Angkat.
5

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

jazilatul iana @anawella82

pada 03 April 2022 03.30

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya