Asado de vegetales🎃🌶🍆

Name: Asado de vegetales🎃🌶🍆
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 berenjenas pequeñas sin cáscara cortadas en láminas de 1 cm de grosor; láminas Calabaza en; tiritas pimiento cortado en; Cebollas moradas cortadas en láminas de 1 cm de grosor; Para el aderezo:; 3 cdas salsa soya; 2 cdas agua; 3 cdas vinagre blanco; 1 cda azúcar; 1 cda catsup o ketchup; 1 cdta pasta de ajo; Pimienta a su gusto

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un manjar este asado de vegetales, para disfrutar enseguida acompañado de unas buenas papitas fritas, arroz blanco o unos espaguetis... están ricos...

Asado de vegetales🎃🌶🍆

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un manjar este asado de vegetales, para disfrutar enseguida acompañado de unas buenas papitas fritas, arroz blanco o unos espaguetis... están ricos...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2berenjenas pequeñas sin cáscara cortadas en láminas de 1 cm de grosor
láminasCalabaza en
tiritaspimiento cortado en
Cebollas moradas cortadas en láminas de 1 cm de grosor
Para el aderezo:
3 cdassalsa soya
2 cdasagua
3 cdasvinagre blanco
1 cdaazúcar
1 cdacatsup o ketchup
1 cdtapasta de ajo
Pimienta a su gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y cortar los vegetales a su gusto...
2

En una sartén con apenas 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio poner los vegetales cortados por tandas para que se doren bien...
3

Mezclar bien los ingredientes del aderezo y agregarlo de a poco sobre los vegetales a medida que se vayan asando...
4

Y listo para servir...
5

Disfrutar enseguida...
6