Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y zanahoria
- 2
Ponemos la base de una sartén con aceite, calentamos y añadimos la picada hasta que dore la cebolla
- 3
Añadimos la carne y hacemos hasta que coja color
- 4
Cuando la carne esté dorada, añadimos el vinagre y cocinamos removiendo hasta que se evapore
- 5
Añadimos el tomate, damos un par de vueltas e incorporamos el agua. Salpimentamos y añadimos el oregando, reducimos a fuego lento y hacemos durante 60 min
- 6
Antes de terminar añadimos un poco de leche para contrarrestar la acidez del tomate. Importante la salsa debe quedar jugosa pero no líquida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RAUL le encantará ver cómo quedó.
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