Membrillitos
Esta receta me la paso una amiga, su mamá la hacía cuando eran chicos porque era "rendidora". No seran como los membris de masa hojaldrada, pero igual son muy ricos.
Membrillitos
Esta receta me la paso una amiga, su mamá la hacía cuando eran chicos porque era "rendidora". No seran como los membris de masa hojaldrada, pero igual son muy ricos.
Paso a paso
- 1
Tamizar harina+ maizena + polvo de hornear
- 2
Hacer una corona y en el centro agregar azúcar, manteca, los huevos, leche y un poquito de esencia de vainilla
- 3
Unir todo. A veces la dejo des descansar un poquito a la masa
- 4
Dividimos en 4 partes y estiramos cada una en forma de rectángulo
- 5
Poner el membrillo en tirita y enrollamos
- 6
Poner en bandeja enmantecada y enharinada. Se le puede agregar azúcar por encima
- 7
Hornear por 10 minutos. Retirar y cortar cuando aún esta tibia la masa.
- 8
Si no le pusiste azúcar por encima, antes del horneado, podes ponerle azúcar impalpable una vez cortado los bizcochitos.
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