Se pone en la paella el aceite de cocción y se añaden los fideos removiendo hasta que ya se incorporan, con el ajo, la cebolla, el pimiento y la judía blanca, al igual que la paella, se añade el caldo caliente, se deja reposar y reducir, cuando ya está cocido.

Para la salsa o reducción de la carne macerada que acompañe el plato:
30 cl de soja, 1 Cola-Cola,, 2 cayena, 3 hojas de laurel o 85 g de laurel en polvo, pimienta y ajo en polvo. Se cuece con el mismo macerado. Se puede añadir unas gotas de limón, aparte de el aceite de cocción.