Ensalada de naranja y cebolla
Ensalada de naranja y cebolla, una combinación deliciosa y original
Receta participante en el concurso de recetas del mes de octubre de Frescamp. Autora: Susana Llorach
Ensalada de naranja y cebolla
Ensalada de naranja y cebolla, una combinación deliciosa y original
Receta participante en el concurso de recetas del mes de octubre de Frescamp. Autora: Susana Llorach
Paso a paso
- 1
Se corta en juliana fina la cebolla. Se corta la naranja en rodajas no muy gordas.
- 2
En un plato se colocan las rodajas de naranja y se esparce por encima de ellas la cebolla cortada a juliana fina. Si se gusta de sabores fuertes se puede usar cebolla normal, pero si se opta por poner cebolla dulce el sabor general va a ser fino y muy especial.
- 3
Se aliña el conjunto con sal y un buen chorro de aceite de oliva. Si se gusta del vinagre queda muy bien un vinagre no muy fuerte como de manzana o de módena.
- 4
Sencillo y sorprendente!. Puede que esta mezcla pueda sorprender pero vale la pena probarla! BUEN PROVECHO
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