Pollo a la naranja

Name: Pollo a la naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 20 g maicena; 110 g harina de trigo; 100 ml agua; C/S sal; C/S pimienta; 1/2 zumo de naranja; 15 g Salsa de soja; 3 g vinagre de vino blanco; 4 g azúcar; 1 diente ajo rallado; C/S sal; 15 g maicena; 100 ml agua; Aceite de girasol para freír; Arroz para acompañar (opcional); Semillas de sésamo para decorar (opcional); Harina (gluten); Salsa de soja (soja); Semillas de sésamo (sésamo)

Carmen Morcillo @carmen_18m

Granada, Andalucía, España

Pollo a la naranja

Carmen Morcillo @carmen_18m

Granada, Andalucía, España

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Ingredientes

1 hr 15 min

2 raciones

Pollo
1pechuga de pollo
20 gmaicena
110 gharina de trigo
100 mlagua
C/Ssal
C/Spimienta
Salsa
1/2zumo de naranja
15 gSalsa de soja
3 gvinagre de vino blanco
4 gazúcar
1 dienteajo rallado
C/Ssal
Otros
15 gmaicena
100 mlagua
Aceite de girasol para freír
Arroz para acompañar (opcional)
Semillas de sésamo para decorar (opcional)
Ingredientes que pueden producen producir alergias o intolerancias
Harina (gluten)
Salsa de soja (soja)
Semillas de sésamo (sésamo)

Guardada

Paso a paso

1 hr 15 min

1

Cortamos la pechuga de pollo en taquitos
2

En un bol añadimos el pollo y salpimentamos y añadimos la maicena, harina y agua. Mezclamos
3

En una sartén ponemos el aceite para freír y dejamos que se vaya que calentar
4

Para freírlo primero lo freímos a fuego flojo y después a fuego fuerte y así nos quedaré crujiente
5

Cuando tengamos el pollo frito. Prepararemos la salsa y para ello juntaremos todos.
6

Cuando tengamos la salsa mezclada y después la añadimos en una sartén y dejamos que empiece a hervir
7

Cuando empiece a hervir añadimos la maicena mezclada con el agua para que se cuaje un poco
8

Cuando la salsa esté hecha le añadimos el pollo.
9

Si queremos podemos cocer el arroz para acompañarlo