Solomillo de cerdo en salsa de tomate

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=V0U-P2mqkUM
Una carne deliciosa y muy tierna.
Solomillo de cerdo en salsa de tomate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=V0U-P2mqkUM
Una carne deliciosa y muy tierna.
Paso a paso
- 1
En una sartén amplia con el aceite a fuego medio salteamos los ajos troceados muy pequeños, cuanto apenas doren incorporamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, le ponemos sal y la pochamos, hasta que este transparente.
- 2
Cortamos el solomillo en trozos medianos y lo añadimos a la sartén, salpimentamos, le ponemos una pizca de tomillo seco o fresco y cuando este sellada la carne le añadimos el tomate, le ponemos el azúcar y una pizca de sal.
- 3
Dejamos cocinar tapado y a fuego medio durante 30 minutos removiendo de cuando en cuando, a los 15 minutos le podemos poner el colorante alimentario (Opcional), y listo para comer ¡¡Así de fácil!! Probadlo os va a encantar.
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