En agua hechas la pechuga de pollo a cocinar con 2 dientes de ajo y sal. En la misma agua hechas los tomates a cocinar les haces una cruz en la parte de atrás para poderlos pelar más adelante

Mientras se cocina el pollo y los tomates se pone a sofreír la zanahoria picada pequeñita, al igual que la cebolla cabezona cuando tenga unos minutos le agregas los condimentos, la sal, el tomillo, la paprika, el pimentón molido y el ajo en polvo y se sofríe hasta que la cebolla esté transparente y la zanahoria no esté tan dura.

Se sacan los tomates y se les retira la piel. Para incorporarlos en la licuadora junto con las verduras sofritas.

Se incluye una taza de el caldo del pollo y la cocción de los tomates en la licuadora, se licúa hasta tener un líquido homogéneo.

Se pone nuevamente el resultado del licuado a fuego medio por 5 minutos y se nivela. Sabores con sal y si te gusta el picante un poquito de chili en polvo. Se deja hervir por 5 minutos y se sirve

Se sirve con un poquito de pollo desmechada. Y con aguacate al gusto. Yo no tenía el día de hoy pero quedo deliciosa