Coloque la manteca de cerdo en una sartén, a fuego medio alto.

Cuando la manteca esté caliente, agregue los dientes de ajo.

Corte la cebolla, el tomatillo y los chiles en cubos un poco grandes.

Cuando el ajo esté comenzando a dorarse, agregue la cebolla, el tomatillo y los chiles.

Retire del fuego una vez que los ingredientes comienzan a agarrar un color más claro.

Licué los ingredientes, incluyendo lo que haya quedado de manteca en la sartén, agregándole el aguacate.

Sazoné con sal y pimienta.

Si desea que la salsa sea más líquida, puede agregarle agua, hasta alcanzar el espesor deseado.