Judías verdes revuelto con patatas y huevo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la patata gigante con los huevos
- 2
Abrimos los ajos por la mitad para quitarle el rabichu del medio y picamos muy finos a mí se me note bastante el sabor a ajo de ahí que aún le añadí un diente más
- 3
Pochamos los ajos en aceite de oliva mientras dejamos escurrir las judías lavadas
- 4
Añadimos judías y salamos yo soy generoso también con la sal
- 5
Echamos después de un par de minutillos un chorreón de tomate frito lo mezclamos y dejamos freír dando vueltas unos 5 min
- 6
Troceamos las patatas y cortamos el huevo que vamos a añadir con las judías echando otra pizquilla de sal
- 7
Después de sofreír un rato puede llegar a secarse un poco en exceso tan fácil como añadir un chorrito de aove(aceite de oliva) durante o después de terminarlo
- 8
Ahora solo queda disfrutar de este plato tan económico rico y fácil de preparar buen provecho! 😋
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