Esta receta mexicana de pollo a la cerveza es muy popular en Baja California Norte y en todo México. Es una receta muy sencilla, aunque es fácilmente mejorable la receta tradicional.Vídeo: Pechugas de pollo a la cerveza

Esta receta es facilísima y perfecta para variar el modo en que cocinas el pollo. Hoy, lo freímos y lo guisamos. ¿Vamos?

Enamorada de mi olla rápida perfect WMF. #amomiolla

#CocinaConCerveza Todas las recetas son especiales . Si te gusta cocinar

EL origen de esta receta se remonta a la cocina popular de la Europa medieval, donde la cerveza se utilizaba para ablandar y dar sabor a las carnes. Con el tiempo, la técnica de cocinar pollo en cerveza se popularizó, especialmente en regiones con fuerte tradición cervecera como Alemania y Bélgica, evolucionando hasta convertirse en el guiso casero que se conoce hoy en día.Esta es mi interpretación, para los tiempos actuales y para mi freidora de aire, de esta tradicional receta.

Se puede hacer de víspera y al día siguiente con un poco de horno, queda....🤗.

Es una receta que hago cuando tengo poco tiempo y poca imaginación

El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco

Pollo a la Cerveza. El Forner de Alella y Carmen os van a preparar una receta de pollo muy fácil y económica que podréis hacer en vuestras casas y que os quedará deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.Vídeo: Pollo a la cerveza

Tras meditarlo unos segundos —tampoco es que me entretenga yo mucho en estas cosas—, he llegado a la conclusión de que hay formas contadas de afrontar los problemas que se nos aparecen.Me explico, se pueden coger de frente y, tras mucha lucha, sabiendo el camino y la meta, solucionarlo antes o después… Pero (ya sabéis, siempre hay un pero, y lo que va delante de éste, no cuenta) también uno puede:Estar equivocado—que aunque no lo parezca, es lo menos malo—. Uno está equivocado cuando sabe a dónde quiere ir, y ha elegido el camino que cree más correcto, pero se ha confundido de atajo. Y bueno, rectificar es de sabios. Lo está intentando, pero si uno se equivoca mucho, acabará perdido.Estar perdido es saber adónde se quiere ir pero no saber cómo llegar. Estar perdido no es malo del todo. Muchas veces la solución es mandar un SOS a alguien que te quiera y que te ayude a poner el rumbo correcto, porque si esa situación se prolonga mucho en el tiempo, se llega a estar sin rumbo.Estar sin rumbo, es ser el cámara en la película. Ya no se recuerda ni la meta, pero no se ha tirado la toalla definitivamente, y se sigue dando palos de ciego. Se sabe que se quiere algo y si se tiene suerte, quizá uno de esos palos, conduzca al camino correcto. Porque sino se estará a la deriva.Estar a la deriva, es ser el espectador desde la butaca del cine. Es dejar que todo siga su cauce por inercia y no intentar cambiarlo.¿Qué opción eliges?#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConCerveza