En la corona de harina colocar dentro, la levadura y el azúcar, por fuera, la sal y agregar el agua tibia, mezclar hasta unir y amasar hasta suavizar la masa, formar bollos de 350g aproximadamente.y dejar lubricar su volumen

En un molde colocar el bollo y estirar con los dedos de adentro hacia fuera para formar le famoso borde, dejar levar de nuevo hasta que duplique

Pintar la masa con el tomate y llevar a horno precalentado 200ºc entre 5 y 7 minutos

Ya echas las prepizzas y armar con lo que más te guste y perfumar con el aceite(hace la diferencia)😉 y a degustar con una fría!!!