Pollo al horno con pocos Ingredientes

Name: Pollo al horno con pocos Ingredientes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo sin piel; 1 papa grande con piel; 1 zanahoria grande; 1 cebolla morada; 1 ajo; 1 trozo jengibre natural; 1 vaso vino blanco; Sal, pimienta, laurel, pimentón, cilantro seco, nuez moscada

Patri @cook_28717054

Es una receta rápida de preparación, de estas comidas que haces la noche anterior para llevar al trabajo sin gastar mucho tiempo.

Pollo al horno con pocos Ingredientes

Patri @cook_28717054

Es una receta rápida de preparación, de estas comidas que haces la noche anterior para llevar al trabajo sin gastar mucho tiempo.

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Ingredientes

1h 20 minutos

2 raciones

2muslos de pollo sin piel
1papa grande con piel
1zanahoria grande
1cebolla morada
1ajo
1 trozojengibre natural
1 vasovino blanco
Sal, pimienta, laurel, pimentón, cilantro seco, nuez moscada

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Paso a paso

1h 20 minutos

1

Lavo bien la papa con agua caliente y quito la tierra, la corto fina y coloco en la bandeja
2

Corto la cebolla y la zanahoria en rodajas finas
3

Añado aceite de oliva a ojo, un vaso de vino, 3 hojas de laurel, pimienta, cilantro seco pimientos nuez moscada y jengibre rallado.
4

Meto en el horno previamente precalentado a 160-180 1 hora. Los primeros 30 min abro y lo muevo y le doy la vuelta a los muslos, cada horno es un mundo, si las papas están hechas estará listo.