Quiche de espinaca en cama de papa

Name: Quiche de espinaca en cama de papa
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 manojos espinacas; 8 pzas huevos; 2 pzas papas grandes; cantidad necesaria mantequilla; 1 pza jitomate; 100 mililitros crema ácida; 1/2 kilo queso para derretir; 2 dientes ajo; cantidad necesaria tocino o jamón; al gusto sal y pimienta

Javier @javvo81

Experimente con esta receta, al ponerle una cama de papa y el resultado fue fantástico.

Quiche de espinaca en cama de papa

Javier @javvo81

Experimente con esta receta, al ponerle una cama de papa y el resultado fue fantástico.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

5 raciones

2 manojosespinacas
8 pzashuevos
2 pzaspapas grandes
cantidad necesariamantequilla
1 pzajitomate
100 mililitroscrema ácida
1/2 kiloqueso para derretir
2 dientesajo
cantidad necesariatocino o jamón
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un refractario grande hay que untar la mantequilla.
2

Se ralla la papa, y se condimenta con sal y pimienta, ya hecho esto se pone en el refractario de tal forma que sea la base del Quiche.
3

En un recipiente mezclamos la espinaca en trozos, los 8 huevos, la crema, un poco de queso, tocino o jamón, el ajo finamente picado y se condimenta con sal y pimienta.
4

Se agrega el refractario que previamente se le puso la cama de papa, y al final se le pone el resto del queso y se adorna con rebanadas de jitomate.
5

Por último se pone al horno a 350' F por unos 35 minutos aproximadamente, y a disfrutar!!!