One pot pasta

Name: One pot pasta
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Fideos secos (yo usé nidos); 250 mL pulpa de tomate; Agua; 1 terroncito de azúcar; 1 cebolla chica; Sal, orégano, nuez moscada, pimienta, ajo en polvo; Muzzarella; Aceitunas

Mónica @Monilou

One pot pasta

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

Fideos secos (yo usé nidos)
250 mLpulpa de tomate
Agua
1terroncito de azúcar
1cebolla chica
Sal, orégano, nuez moscada, pimienta, ajo en polvo
Muzzarella
Aceitunas

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Colocar en una sartén u olla la pasta, la cebolla picada, la pulpa de tomate, el terrón de azúcar y los condimentos.
2

Agregar agua hasta cubrir
3

Cocinar a fuego máximo hasta que hierva y luego bajar el fuego.
4

Cocinar hasta que la pasta esté al dente removiendo de vez en cuando para que la pasta no se pegue.
5

Cuando está lista agregar la muzzarella y las aceitunas. Apagar el fuego y tapar. Dejar reposar un minuto para que se derrita la muzzarella.