Torrijas tradicionales (leche)
Como dice la receta esta es una receta tradicional la cual hemos aprendido de nuestras madres y abuelas, padres y abuelos y a ellos se la quiero dedicar y que gracias a ellos estos platos siguen estando en nuestras mesas. Espero que no se pierdan nunca 😘
Torrijas tradicionales (leche)
Como dice la receta esta es una receta tradicional la cual hemos aprendido de nuestras madres y abuelas, padres y abuelos y a ellos se la quiero dedicar y que gracias a ellos estos platos siguen estando en nuestras mesas. Espero que no se pierdan nunca 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir el pan en rodajas de un dedo y medio más o menos
- 2
Poner en una olla el litro de leche la canela en rama las cáscaras de medio limón y de la media naranja y 200 gramos de azúcar
- 3
Poner la leche a calentar tiene que hervir es importante para que luego las torrijas nos aguanten más tiempo y se remojen antes
- 4
Remojar el pan y poner a escurrir en un escurridor guardando la leche que vaya cayendo
- 5
Por otro lado a batir los huevos y poner el aceite a calentar. Poner un plato con azúcar y canela en polvo mezclada y otro plato con papel secante
- 6
Cuándo el aceite esté bien caliente pasar las torrijas por el huevo y freír. A continuación las pasamos por el papel secante y pasamos por el azúcar y la canela
- 7
Luego con el la leche que ha colado y el azúcar que ha sobrado de rebozarlas se hace un almíbar y se les echa por encima
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