Freímos unos ajos picaditos y las zanahorias también picadas, añadimos sal, una vez hechos apartamos

Seguimos con las gambas las hacemos unos 3 4 minutos, se le añade sal y perejil y apartamos

Troceamos la pechuga de pavo braseada y la pasamos un poquito por la sartén y apartamos

Por último echamos los huevos y los revolvemos en la sartén, yo eché 4, apartamos

Echamos unos ajitos picados, una hoja de laurel, freímos. Añadimos el arroz (yo echo 2 puñados por persona) removemos con el ajo y cubrimos con agua, cocemos el arroz. Una vez cocido, escurrimos y llevamos a la sartén con un chorrito de aceite de oliva salteamos el arroz, le da un sabor riquísimo. Le echamos un chorrito de salsa de soja, removemos. Y echamos todos los ingredientes que tenemos apartados y mezclamos, un poquito de perejil por encima y listo😊