Rabas a la Romana fritas
Es el plato estrella del verano. Si bien se las consume todo el año las rabas maridan a la perfección con una cerveza bien fría escuchando el ruido de las olas del mar, mirando las sierras o en el balcón de un hogar. Llevan pocos ingredientes pero hay que saber hacerlas para lograr la crocancia esperada.
Rabas a la Romana fritas
Es el plato estrella del verano. Si bien se las consume todo el año las rabas maridan a la perfección con una cerveza bien fría escuchando el ruido de las olas del mar, mirando las sierras o en el balcón de un hogar. Llevan pocos ingredientes pero hay que saber hacerlas para lograr la crocancia esperada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los tubos en anillo de 2 cm. Batir los huevos con ajo y perejil.
- 2
Pasar cada anillo de calamar por el huevo y luego enharinarlos. Calentar el aceite a fuego medio en una sartén y cocinar las rabas durante 1 minuto y medio.
- 3
Escurrir con espumadera sobre papel absorbente. Servir con gajos de limón.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios