Escurrir los garbanzos y ponerlos en una olla con la cebolla 2 dientes de ajo sin pelar una hoja de laurel y cubrir los más dos dedos de agua más o menos y poner a hervir

Cuando los garbanzos estén casi se añaden las espinacas y los trozos de bacalao reservando unos pocos para hacer unos buñuelos

En una sartén poner un poco de ajo 2 dientes añadir el pan cortado en trozos para freírlo con el ajo

En la misma sartén sacamos esto y echamos un poquito de aceite y pimentón sofreír

Sacar la cebolla y los ajos y un poco de caldo en un recipiente y juntar con el pan y el sofrito que hemos hecho y triturarlo

En un cazo poner a hervir los tres huevos y enfriar pelar y añadirse los al potaje

Ahora con el poquito de bacalao que hemos reservado lo decidamos en un bol añadimos un puñadito de pan rallado un ajito bien picado y un poquito de perejil fresco y un huevo y mezclar todo

Poner una sartén con un poquito de aceite de oliva o de girasol cuando esté bien caliente con una cucharita y cogiendo porciones de la masa y freírlas

Añadir los buñuelos en el potaje y cocer 5 minutillos