Bocaditos tipo Marroc 🍫

Aunque no lo crean nunca los probé 🤦♀️ así que espero se parezcan.... Quedaron suuuuuper ricos, es fácil de hacer pero creo que hay que tener en cuenta dos cosas ; el tiempo y el chocolate..... Conviene tener todo pesado ya que facilita el proceso, el chocolate que recomiendan es el cobertura, bueno, usé las tabletas que consumimos así y eso complica un poco la manipulación pero igual se puede y el gusto es espectacular 😋. Vi videos de dos canales de YouTube Fuego Loco y Estefi Colombo. La proporción que usé fue el doble de cada chocolate que de mantequilla
Bocaditos tipo Marroc 🍫
Aunque no lo crean nunca los probé 🤦♀️ así que espero se parezcan.... Quedaron suuuuuper ricos, es fácil de hacer pero creo que hay que tener en cuenta dos cosas ; el tiempo y el chocolate..... Conviene tener todo pesado ya que facilita el proceso, el chocolate que recomiendan es el cobertura, bueno, usé las tabletas que consumimos así y eso complica un poco la manipulación pero igual se puede y el gusto es espectacular 😋. Vi videos de dos canales de YouTube Fuego Loco y Estefi Colombo. La proporción que usé fue el doble de cada chocolate que de mantequilla
Paso a paso
- 1
Preparamos una placa o recipiente en el cual vamos a formar este bocadito. Para ello humedecemos con agua y ponemos film adhiriendo, esto va a favorecer el desmolde.
- 2
Derretimos los primeros 60 gr de chocolate con leche y agregamos los 30 gr de mantequilla, mezclamos bien. Colocamos en la placa y esparcimos bien. Damos unos golpes para sacar posible aire y llevamos a freezer por 3 o 4 minutos
- 3
Mientras tanto vamos derritiendo el blanco, le agregamos mantequilla y mezclamos bien, cuesta un poco pero se logra.
- 4
Seguramente ya pararon los 4 minutos así que sacamos de freezer y colocamos la mezcla de chocolate blanco. Repetimos el proceso de esparcir, golpecito y freezer
- 5
Mientras tanto vamos a derretir los últimos 60 gr de chocolate con leche. Mezclamos la mantequilla. Si pasó el tiempo, colocamos sobre la mezcla que sacamos de freezer y repetimos por última vez esparcir, golpecito y freezer
- 6
Pasado el tiempo, desmoldamos y cortamos en cuadraditos como los originales 😋
- 7
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