Pierna de cordero asada

Name: Pierna de cordero asada
Yield: 6 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 pierna de carnero 4 lbs; 5 papas; 1 cerveza 330 ml; al gusto Todo sazón; al gusto Ajo en polvo; al gusto Paprika; al gusto Pimienta negra con limón; al gusto Sal; al gusto Romero seco

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Es mi primera vez que hago una carne de carnero asada. Me ha gustado mucho y seguro que volveré a hacerla de nuevo.

Pierna de cordero asada

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Es mi primera vez que hago una carne de carnero asada. Me ha gustado mucho y seguro que volveré a hacerla de nuevo.

Guardada

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Ingredientes

3 horas

6 raciones

1pierna de carnero 4 lbs
5papas
1cerveza 330 ml
al gustoTodo sazón
al gustoAjo en polvo
al gustoPaprika
al gustoPimienta negra con limón
al gustoSal
al gustoRomero seco

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Limpiamos un poco la pierna de cordero y le quitamos unos huesos. Pelamos y cortamos las papas en trozos grandes.
2

Le añadimos todos los condimentos en polvo y la ponemos sobre las papas en la bandeja de hornear.
3

Le vertemos la cerveza, el romero y tapamos con papel aluminio.
4

La llevamos al horno por una 1 hora a 180°C. Quitamos el papel aluminio y volvemos a poner en el horno.
5

Cuando haya reducido el caldo, está lista está rica pierna. ¡Buen provecho!