Tabla de embutidos
Aunque las cenas frías, son más apetecibles en verano, siempre son una salida rápida y si las presentamos con un poco de gusto puede ser una delicia para la vista y el paladar.
Además, siempre va de muerte, para gastar esos restos de embutido que tenemos perdidos por la nevera.
Receta para preparar tomates cherry en almíbar:
https://Cookpad.com/es/recetas/16148449-tomates-cherrys-en-almíbar-de-sidra
Tabla de embutidos
Aunque las cenas frías, son más apetecibles en verano, siempre son una salida rápida y si las presentamos con un poco de gusto puede ser una delicia para la vista y el paladar.
Además, siempre va de muerte, para gastar esos restos de embutido que tenemos perdidos por la nevera.
Receta para preparar tomates cherry en almíbar:
https://Cookpad.com/es/recetas/16148449-tomates-cherrys-en-almíbar-de-sidra
Paso a paso
- 1
Comenzamos por preparar una salsa con el tomate.
- 2
Troceamos el tomate (podemos hacer de más para otro día), le añadimos perejil, cebollino, sal, abundante aceite de oliva, trituramos con la batidora y reservamos.
- 3
Cortamos a rebanadas la media barra de pan, untamos con la salsa de tomate todas las rebanadas por una de sus caras.
- 4
Cortamos 12 rebanadas de las que hemos untado por la mitad.
- 5
Unimos a 16 mitades de rebanada con ayuda de un palillo un dadito de queso fresco y un tomate cherry.
- 6
Sobre las 8 mitades de rebanadas restantes colocamos una rodajita de chorizo y una aceituna, uniendo todo ello con un palillo.
- 7
Sobre 8 rebanadas enteras colocamos unos trozos de jamón de jabalí cocido.
- 8
Sobre las 4 rebanadas restantes, repartimos las lonchas de lomo.
- 9
Servir y comer.
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