Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 patamuslos; 1 cebolla grande o 2 medianas; 1 Pimiento chico; 1 Zanahoria; 100 gr panceta ahumada; Arvejas; Azafrán (uso Alicante); 3 tazas Arroz; 6 tazas Caldo o agua; Orégano, provenzal, sal y pimienta a gusto

Jeannette Salva @cook_jeane23

Santa Fe

Este clásico rico y fácil. El arroz con #pollo está bueno para disfrutar cualquier día del año.

Arroz con pollo

Jeannette Salva @cook_jeane23

Santa Fe

Este clásico rico y fácil. El arroz con #pollo está bueno para disfrutar cualquier día del año.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

3patamuslos
1cebolla grande o 2 medianas
1Pimiento chico
1Zanahoria
100 grpanceta ahumada
Arvejas
Azafrán (uso Alicante)
3 tazasArroz
6 tazasCaldo o agua
Orégano, provenzal, sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla dorar el pollo y la panceta cortada en cubos pequeños, agregar la cebolla y el pimiento picados finamente.
2

Rehogar e incorporar la zanahoria también picada. Revolver.
Agregar el caldo o agua caliente, el azafrán y los condimentos, revolver.
Cuando hierva agregarle el arroz.
3

Mover sólo un poco y dejar cocinar a fuego bajo, semi tapado. Un ratito antes que esté colocarle las arvejas.