Torrejas de acelga acompañadas con tomate 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las hojas de la acelga una vez que estén pasarlas al colador y dejar que se escurran bien
- 2
Cortar en chiquito la cebolla y el morrón en un bols colocar la acelga y pisarlo yo lo piso con el pisa papa una vez hecho eso poner la cebolla, el morrón y los condimentos a gusto mezclar todo bien
- 3
Luego batir los huevos y echarlos al preparado junto con la harina. La harina vayan poniendo de a poco hasta que quede el preparado un poco seco. Dejar reposar un ratito así toman los sabores
- 4
En una sartén poner el aceite una vez caliente mojar la cuchara grande y agarrar una cucharada del preparado e ir poniendo en la sartén. Una vez que esté doradito darlo vuelta y cuando este también doradito sacarlo y ponerlos en recipientes.
- 5
De mi parte lo acompaño con tomate cortado en cuadraditos con sal y orégano queda super rico 😋
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