સો પેહલા પૌવા ને ૨ મીનીટ પાણીમાં પલાળી રાખી દેવા પછી નીતારી લો.

પછી તાસળા મા તેલ મૂકી તેમાં રાઈ અને જીરું લીમડો નાખી ને તેમા જીણા સમારેલા બટાકા ગાજર કોબી ટામેટા નાખીને હળદર અને મીઠું નાખીને ૫ મીનીટ સુધી ચડવા દો.

ચડી જાય એટલે તેમાં પૌવા, લીંબુ અને બૂરૂ, લીલા મરચાં બધૂ નાખી ને બરાબર મિક્સ કરો પ્લેટ માં સવ કરો તૈયાર છે ટેસ્ટી પૌવા.