Alfajores de maizena

Name: Alfajores de maizena
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina leudante; 300 gr almidón de maíz (maizena); 150 gr azúcar; 100 gr manteca; 1 cuchara bicarbonato; 3 yemas; 1 cdts polvo de hornear; cantidad necesaria leche para unir; 1 cucharda oporto o coñac; 1 cdts esencia de vainilla; 250 gr dulce de leche; 100 gr coco rallado

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Quién no ha probado nunca, unos deliciosos alfajores, pero de maizena, que se deshacen en la boca. Espectacular !!!!!!!!!!!!!!!

Estos alfajores son una tradición en los cumpleaños infantiles. una delicia para los mayores. Una excusa para un rico café, té o mate. No hay nada mejor que el aroma de de las cosas caseras

Quién no ha probado nunca, unos deliciosos alfajores, pero de maizena, que se deshacen en la boca. Espectacular !!!!!!!!!!!!!!!

Estos alfajores son una tradición en los cumpleaños infantiles. una delicia para los mayores. Una excusa para un rico café, té o mate. No hay nada mejor que el aroma de de las cosas caseras

Alfajores de maizena

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Quién no ha probado nunca, unos deliciosos alfajores, pero de maizena, que se deshacen en la boca. Espectacular !!!!!!!!!!!!!!!

Estos alfajores son una tradición en los cumpleaños infantiles. una delicia para los mayores. Una excusa para un rico café, té o mate. No hay nada mejor que el aroma de de las cosas caseras

Quién no ha probado nunca, unos deliciosos alfajores, pero de maizena, que se deshacen en la boca. Espectacular !!!!!!!!!!!!!!!

Estos alfajores son una tradición en los cumpleaños infantiles. una delicia para los mayores. Una excusa para un rico café, té o mate. No hay nada mejor que el aroma de de las cosas caseras

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Ingredientes

15 minutos

12 raciones

150 grharina leudante
300 gralmidón de maíz (maizena)
150 grazúcar
100 grmanteca
1 cucharabicarbonato
3yemas
1 cdtspolvo de hornear
cantidad necesarialeche para unir
1 cuchardaoporto o coñac
1 cdtsesencia de vainilla
250 grdulce de leche
100 grcoco rallado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Dejar la manteca a temperatura ambiente, unir con el azúcar hasta formar una crema. agregar las yemas, una a la vez, y seguir uniendo.
2

Tamizar la maizena, la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregar a la preparación anterior.
Perfumar con la esencia y el licor escogido. Colocar sobre la mesa enharinada.
3

Amasar suavemente, hasta que quede una masa lisa. Aplastar con la palma de la mano, de 1 cm. de espesor. Cortar un cortante redondo. Colocar en placa enmantecada, cocinar en horno caliente
4

Deben quedar secos. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche y rebozar con coco rallado.