Cebolla caramelizada a la naranja semipicante

Encar @encar_bm
Ideal para acompañar carnes, hamburguesas o perritos, como ha sido mi caso hoy.
Si no os gusta el picante, no poner salsa Thai.
Cebolla caramelizada a la naranja semipicante
Ideal para acompañar carnes, hamburguesas o perritos, como ha sido mi caso hoy.
Si no os gusta el picante, no poner salsa Thai.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pluma y sofreír a fuego medio en una sartén con un chorrito de aceite y sal, hasta que empiece a dorarse.
- 2
Exprimir la naranja y echar en un bol. Añadir la soja, vinagre, salsa Thai y maizena, y mezclar bien para que se disuelva la maizena y no queden grumos.
- 3
Echar a la sartén y cocinar a fuego medio, moviendo de vez en cuando.
- 4
Cuando empiece a espesar, añadir la miel y cocinar a fuego lento hasta que quede una salsa gelatinosa.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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