Mezclar los huevos el aceite y el azúcar hasta espumar

Incorporar la harina, amasar con las manos hasta unir bien. Estirar con palote y cortar como más te guste

Colocar separadas en placa sin engrasar

Llevar a horno medio por 10 minutos o hasta que estén doradas

En este caso le agregué un poco de cacao amargo para hacerlas marmoladas... Pero las podés dejar así no más... O con ralladura de algún cítrico...