Chuletas lacadas a la barbacoa con papas fritas

Name: Chuletas lacadas a la barbacoa con papas fritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg chuletas de cerdo; Sal; Pimienta; 1 sobre estilo barbacoa al horno de Mercadona; Aceite de oliva; 2-3 papas; Aceite de oliva; Sal

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#revistacoopkad

Chuletas lacadas a la barbacoa con papas fritas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ingredientes

40 min

4 raciones

Para las Chuletas:
1 kgchuletas de cerdo
Sal
Pimienta
Para el Adobo:
1 sobreestilo barbacoa al horno de Mercadona
Aceite de oliva
Para las Papas fritas:
2-3papas
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Adobo: poner en un cuenco el sobre barbacoa, añadir aceite, mezclar. Reservar el adobo. Salpimentar las chuletas. Poner en un tupper las chuletas, rociar con adobo, mezclar. Dejar macerar las chuletas durante la noche anterior, escurrir.
2

Hacer a la plancha las chuletas, rociar con adobo. Escurrir las chuletas en papel absorbente. Pelar y cortar las papas en bastones. Lavar las papas, escurrir. Sazonar las papas.
3

Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano la chuleta acompañar con papas fritas. Servir.