Formar una corona con la harina, colocar alrededor la sal, en el medio colocar el azúcar, la levadura, miel, grasa o manteca y el agua y de a poco ir tomando la harina con los demás ingredientes, amasar por unos 10 minutos, dejar descansar hasta que duplique su volumen.

Desgasificar y dividir la masa en dos, formar dos bollos y dejar leudar hasta que duplique su tamaño. Espolvorear con harina y hacerle cortes con algo filoso.

Llevar a un horno precalentado a 170 grados por 35 minutos. O hasta que este cocido, eso va a depender de cada horno.