Se sofríe la cebolla y el ajo para perfumar el aceite.

En una traste aparte se batennlos tres huevos.

Y se deja caer el huevo batido en el sartén caliente.

Por mientras se preparan los ingredientes con los que se va a rellenar la torta de huevo.

Se voltea la torta y se agrega el champiñón

Se agrega el queso

Y se le agrega la salsa

Y se dobla bpara que se derrita el queso

Y adisfrutar un deliciosa torta de huevos rellena de champiñones, queso y salsa de tomate