Lavar y pelar las papas. Cortar en finas fetas (1 a 2 mm) o usar una mandolina. Yo lo hice con un cuchillo sin problema.

En una bandeja de vidrio para horno, hacer un piso con las fetas de papas, agregar un poco de queso rallado y salpimentar

Repetir este proceso hasta que se acabe la papá.

Volcar la crema por encima, y si ve que es no alcanza a rellenar los huecos entre las papas completar con un poco de leche.

Cocinar al horno hasta que las papas estén blandas y cocidas. Aprox 1 hora.