Primero ponemos una olla con agua a calentar y cuando rompa a hervir, añadimos 3-5 min los ramilletes de brócoli hecho trocitos a cocer.

Mientras, partimos en rodajas los dientes de ajo.

Cuando el brócoli esté hecho, vaciamos ese agua y ponemos a hervir de nuevo agua en la olla con una pastilla de Avecrem.
Cuando rompa a hervir, añadimos los tallarines y vamos removiendo para que no se pegue.

Ponemos a calentar una sartén con aceite, añadimos el ajo, y esperamos a que se dore.
A continuación bajamos a fuego lento y añadimos el brócoli.

Cuando veamos que ya cogido el sabor de la verdura, añadimos los tallarines, y los huevos.
Vamos removiendo para que se haga bien hasta que el huevo se haga.